Bisnis Mikro Usaha Donat Madu

Banyak cara yang ditempuh pengusaha kuliner agar masakan mereka cocok dengan lidah konsumen. Salah satunya dengan meracik donat menggunakan madu. Nah, donat madu yang diberi nama Donat Madu Cihanjuang besutan Ridwan dan isterinya itu laris manis. Kini, donat madu racik-annya telah berkembang dengan empat gerai terwaralaba dan tiga gerai mitra usaha.

Kue berbentuk bulat dan kadang-kadang dibuat dengan lubang di tengah itu atau dikenal dengan nama donat itu semakin populer di Tanah Air. Jumlah pelaku bisnis donat itu sudah tidak terhitung banyaknya Mulai dari pedagang kelas kaki lima, kelas gerai, hingga kelas restoran.

Ramainya penjaja donat itu juga menggambarkan ketatnya persaingan di bisnis ini Namun, bukan berarti tidak ada pemain baru di bisnis ini. Lihat saja yang dilakukan Ridwan Iskandar dengan isterinya Fanina Nisfulaily yang dengan beraniikut nimbrung di bisnis donat.

Namun suami isteri itu menekuni bisnis donat bukan dengan tanpa jurus baru. Pasangan ini punya racikan baru dengan menambahkan madu pada adonan donat. Butuh satu tahun bagi saya meracik donat dengan campuran madu itu," klaim Ridwan yang mengaku menggunakan madu asli Sumbawa

Setelah diuji coba dengan hasil meyakinkan, pasangan inipun memberanikan diri membuka gerai di Jalan Cihanjuang Nomor 158 A Cimahi, Jawa Barat, Mei 2010 lalu. "Karena itu donat kami berani nama Donat Madu Cihanjuang," tambah Ridwan.

Walaupun terbilang baru, Donat Madu Cihanjuang ternyata cocok di lidah warga Cimahi. Hingga kini, Ridwan telah memproduksi 27 varian donat, di antaranya rasa almotid, durian, pisang, abon, choco crispy, temon, dan lainnya

Setahun beroperasi, Ridwan memutuskan untuk mengembangkan usaha dengan cara kerjasama kemitraan. Tiga mitra pertama Donat Madu Cihanjuang mulai beroperasi April lalu, yakni di Depok, Bogor, dan Cinere.

Ridwan menilai, kemitraan perdana ini berjalan sukses. Sebagai bukti, tiga gerai itu semuanya ramai pengunjung.

Nah, dari situlah Ridwan kemudian ingin mengembangkan usaha ini dengan cara waralaba sejak Juli 2011 lalu. Ridwan membukawaralaba hanya dengan investasi sebesar Rp 10 juta. Nilai investasi itu untuk mendapatkan hak atas penggunaan merek Donat Madu Cihanjuang, pelatihan karyawan, serta biaya promosi.

Setelah beroperasi, investor nanti mesti membayar royalty fee 9% dari total omzet per bulan. Sedangkan untuk kebutuhan peralatan kerja, seperti mesin pembuat adonan, interior gerai, etalase donat dan tempat usaha harus disediakan oleh

Donat Madu Cihanjuang bisa balik modal dalam waktu 5-6 bulan.terwaralaba. Peralatan dan tempat sepenuhnya dari lnvestor," kata Ridwan. Untuk bahan baku donat, sepenuhnya disediakan Ridwan atau pemilik waralaba "Bahan baku dibeli Rp 7,5 juta untuk kebutuhan satu bulan," tambah Ridwan.

Dengan penawaran itu, saat ini Ridwan sudah mempunyai empat gerai waralaba. Keempat gerai terwaralaba Donat Madu Cihanjuang itu ada di Situ Gintung, Lenteng Agung, Cireundcu, dan Tanjung Barat.

Untuk menjaga kualitas dan cita rasa donat tetap prima, Ridwan mempersiapkan sistem manajemenkontrol untuk seluruh gerai Donat Madu Cihanjuang. "Kami mengontrol mulai dari kebersihan dan juga pelayanan di masing-masing gerai." kata Ridwan yang merekrut dua karyawan khusus bagian kontrol ini.

Dalam simulasi hitungan balik modal dari Ridwan, gerai waralaba Donat Madu Cihanjuang bisa baiik modal dalam waktu lima sampai enam bulan. Agar cepat balik modal, investor setidaknya mesti menjual empat paket adonan atau setara dengan 300 potong donat dengan omzet Rp 900.000 per hari atau setara dengan Rp 27 iuta per bulan. Setiap potong donat dijual seharga Rp 3.000per potong.

Rully Lamryana, pengelola gerai Donat Madu Cihanjuang di Bogor mengaku sudah blaa menjual sebanyak 600 donat dengan omzet Rp 1,8 juta per lian atau Rp 54 juta per bulan. "Sekitar 80% pemuli kanu sudah menjadi pelanggan tetap," terang Rully yang.

Dalam waktu dekat mi akan ada tujuh calon terwaralaba Donat Madu Cihanjuang lagi. Namun, Ridwan mengaku tidak mau gegabah mencari terwaralaba baru. Kami mesti memastikan lokasi dan tempat usaha mereka dulu," tegas Ridwan yang baru buka cabang milik sendiri di Tebet, Jakarta Selatan itu.

Aneka Usaha Camilan Berbahan Rumput Laut

Rumput laut semakin menjadi trend sebagai salah satu sumber makanan yang penuh dengam nutrisi. Banyak negara yang memanfaatkan daerah panjang pesisirnya untuk dibudidayakan rumput laut, termasuk juga negara Indonesia. Rumput laut memberikan berbagai manfaat bagi kehidupan manusia. Selain sebagai sumber makanan, rumput laut juga diolah untuk produk kesehatan, produk kecantikan, dan produk-produk lain yang dibuat oleh industri berskala besar. Nah, bagimanakah jika kita adalah seorang wirausahawan kecil yang tak punya modal banyak namun tertarik dengan usaha pemanfaatan rumput laut? Ada baiknya kita mulai membangun kerajaan bisnis rumput laut tersebut dengan pembutan produk rumput laut yang sederhana saja dulu. Berikut adalah beberapa produk usaha yang dibuat dari bahan rumput laut:

1. Jelly Rumput Laut

Bahan-baham yang perlu disediakan: rumput laut 500gr; gula pasir 500gr; gelatin 100gr; sirup glukosa 250gr; asam sitrat 1sdt; perasa dan pewarna secukupnya; air.

Cara membuat jelly dari bahan rumput laut:

Rumput laut direndam selalam 3-4 hari untuk menghilangkan rasa air laut. Setiap hari air rendaman harus diganti dengan air baru. Setelah perendaman, selanjutnya rumput laut dihancurkan dengan cara diblender seperti membuat jus buah, dan jangan sampai lupa tambahkan sedikit air. Hasil blenderan tersebut kemudian direbus hingga agak mengental. Kemudian sambil diaduk-aduk, tambahkan gula pasir, asam sitrat, perasa, dan juga pewarna makanan. Sebelum jelly diangkat dari panci perebus, jangan lupa untuk menambahkan larutan gelatin. Setelah adonan mulai mengental, tuangkan ke dalam cetakan dan biarkan agar menjadi dingin. Setelah itu jelly rumput laut siap dikemas untuk dijual.

2. Permen Rumput Laut

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat permen rumput laut, antara lain: rumput laut jenis segressum 500gr, gula pasir 400gr, air secukupnya, perasa (ecenssa) dan pewarna sesuai selera.
Cara membuat permen rumput laut: 
Pertama buat adonan blender seperti proses di atas. Jangan lupa untuk melakukan proses pencuian dan perendaman selama 2-3 hari sebelum rumput laut tersebut diblender. Setelah itu masak adonan rumput laut dengan menggunakan api sedang. Saat proses merebus tersebut, tambahkan bahan gula, perasa dan pewarna hingga adonan menjadi kental dan kalis. Kemudian angkat adonan permen dan tuangkan pada cetakan. Jika hasil cetakan terlalu besar untuk dikemas, potong kecil-kecil sesuai dengan yang diinginkan. Setalah itu simpan pada lemari es selama satu hari. Esoknya, jemur permen rumput laut selama 8-12jam dibawah mentari untuk membuatnya lebih tahan lama dan awet dari tumbuhnya jamur. Taburkan juga campuran tepung gula dan tapioka pada permukaan permen untuk menyerap kandungan air sehingga permen tidak dalam kondisi lembab ketika dibungkus atau dikemas.

3. Dodol Rumput Laut
Dodol adalah salah satu kue khas tradisional Indonesia yang berbahan tepung beras ketan dengan campuran gula merah atau gula pasir dan dibungkus dengan kulit jagung. Namun, kue dodol kini dibungkus dalam kemasan modern dengan berbagai varian rasa. Dodol yang paling terkenal enaknya adalah Dodol Garut. Dan ternyata rumput laut pun bisa diolah sebagai bahan pembuatan dodol. Adapun bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat dodol rumput laut antara lain: rumput laut jenis Eucheuma Cottonii 1/2 kg, gula pasir 1/2kg, tepung ketan/terigu 100 gr, garam, vanili, dan pewarna hijau serta air secukupnya.
Cara membuat dodol rumput laut:
Seperti biasa, langkah awal adalah membuat bahan rumput laut tersebut berasa tawar dan bersih dengan melakukan proses pencucian dan perendaman selama tiga hari. Kemudian rumput laut dipotong-potong kemudian diblender. Langkah selanjutnya, rumput laut dimasak dengan air, perbandingan antara air dan rumput laut adalah 2 banding 1. Setelah adonan terasa mengental, masukkan gula pasir, garam, vanili, dan pewarna. Aduk terus hingga rata dan menjadi sangat kental. Agar menjadi lebih legit dan kalis (tidak lengket di tangan), tambahkan larutan air tepung ketan ke dalam adonan. Aduk terus agar adonan dodol menjadi halus dan kental. Setelah matang, angkat dodol dan biarkan menjadi dingin. Dodol rumput laut siap dikemas sesuai dengan selera anda.

Iniah Usaha Ringan Hasil Besar

Pada kesempatan kali ini usaha ringan hasil besar akan menjadi topik pembahasannya. Jadi bagi anda yang ingin sekali memiliki usaha yang bisa dibilang tidak berat namun dapat memberikan keuntungan yang cukup besar. Maka contoh-contoh berikut dapat anda jadikan solusi atas keinginan anda tersebut.

Sebelum lanjut pada contoh, bagi yang ingin menjalankan usaha namun tak ada modal, maka tidak ada salahnya anda baca mengenai usaha tanpa modal.

Usaha Rental PS

Inilah usaha yang cukup ringan dijalankan, sebab tugas anda cukup menghidupkan tv dan memberikan timer. Disamping itu, anda bisa sambil bermain sendiri atau anda tinggal tiduran.

Dan dengan menjalankan usaha rental ps ini. Anda juga bisa sambil menjalankan usaha lain seperti jual air minum, cemilan atau anda dapat sambil menjalankan bisnis online.

Usaha Warnet

Ini juga salah satu usaha atau bisnis yang ringan untuk dijalankan. Sebab dengan mendirikan warnet anda tidak akan jenuh dalam menungguinya. Ya karena banyak aktivitas yang bisa anda lakukan saat menunggui warnet. Seperti bermain game, chatting dengan teman di jejaring sosial dan bahkan sambil berbisnis online.

Soal keuntungan dari warnet tak perlu diragukan lagi. Sebab walau saat ini orang-orang sudah banyak yang memiliki laptop serta hotspot area  gratis yang juga semakin mudah ditemui. Tetapi warnet tetap banyak diminati karena fakta membuktikan bahwa orang yang tak memiliki laptop lebih banyak ketimbang orang yang memiliki komputer yang bisa dibawa kemana-mana tersebut.

Oke sepertinya itu saja contoh usaha ringan yang dapat blog Ide Usaha dan Ide Bisnis Buatmu bagi. Tetap semangat dalam menjalani hidup ini karena sukses itu tujuan dan tetap berusaha adalah kunci untuk mencapai tujuan tersebut.